核心摘要：從碳標(biāo)簽到零碳產(chǎn)品，消費(fèi)產(chǎn)業(yè)正在發(fā)生什么？
人們?cè)絹?lái)越習(xí)慣在購(gòu)買(mǎi)食物時(shí)關(guān)注包裝上是吊車(chē)的卡路里，用卡路里是吊車(chē)的數(shù)字來(lái)分析自己是否會(huì)變胖，再?zèng)Q定是否購(gòu)買(mǎi)；在購(gòu)買(mǎi)衣服時(shí)也會(huì)關(guān)注標(biāo)簽上是吊車(chē)的制作材質(zhì)，從而判斷衣服是否舒適。但現(xiàn)在，這些標(biāo)簽對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)已經(jīng)不夠了。隨著人們?cè)絹?lái)越關(guān)注氣候變化，并意識(shí)到自身對(duì)氣候變化的貢獻(xiàn)，越來(lái)越多的人對(duì)消費(fèi)品“碳標(biāo)簽”的關(guān)注和需求正不斷增強(qiáng)。碳標(biāo)簽是把產(chǎn)品全生命周期（包括原材料、生產(chǎn)、加工、分銷(xiāo)等）所產(chǎn)生的溫室氣體排放量，用量化的指數(shù)體現(xiàn)在產(chǎn)品上的標(biāo)簽，目的是告知消費(fèi)者該產(chǎn)品的碳足跡信息。早在2013年，著名的燕麥奶品牌Oatly就分析了其產(chǎn)品的碳足跡。并在五年后，正式將“碳標(biāo)簽”打在包裝上。比如，其生產(chǎn)的一款燕麥奶碳足跡是0.44公斤二氧化碳/公斤（如圖所示）。之后，Oatly還基于自身的氣候目標(biāo)，改進(jìn)了瑞典工廠的生產(chǎn)過(guò)程，包括改用可再生能源作為替代能源。 美國(guó)的創(chuàng)新環(huán)保時(shí)尚品牌Allbirds在2020年宣布旗下的產(chǎn)品都會(huì)被貼上碳標(biāo)簽，以此衡量每件產(chǎn)品從材料溯源，到設(shè)計(jì)、制作、養(yǎng)護(hù)、甚至回收過(guò)程中所產(chǎn)生的碳排放量。據(jù)品牌官方數(shù)據(jù)顯示，一雙Allbirds的鞋子平均會(huì)釋放出7.6kg二氧化碳，而普通球鞋為12.5kg二氧化碳。（Allbirds的Wool Runner系列每雙鞋會(huì)釋放9.9公斤二氧化碳）而科技巨頭蘋(píng)果公司每年也會(huì)在環(huán)境責(zé)任報(bào)告中，披露其產(chǎn)品的碳足跡數(shù)據(jù)，比如一部64GB的iPhone12會(huì)釋放出70公斤二氧化碳。越來(lái)越多的大品牌正在接受這一趨勢(shì)。世界上最大的消費(fèi)品公司之一聯(lián)合利華從去年開(kāi)始宣稱，要為其所有70000多種產(chǎn)品引入碳足跡詳細(xì)信息，并正在探索如何最好地收集和呈現(xiàn)這些信息。歐萊雅表示到明年，所有沖洗產(chǎn)品（如洗發(fā)水）都將使用碳標(biāo)簽，現(xiàn)在它已經(jīng)為其在法國(guó)的美發(fā)產(chǎn)品提供了在線環(huán)境影響評(píng)分，包括碳排放量。
這背后是消費(fèi)品產(chǎn)業(yè)所產(chǎn)生的溫室氣體排放量已不容忽視。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，食品生產(chǎn)占世界溫室氣體 (GHG) 排放量的26%。服飾和鞋履行業(yè)的排放在 2016年占全球排放的8％以上。另?yè)?jù)Ellen MacArthur基金會(huì)稱，現(xiàn)在時(shí)尚行業(yè)產(chǎn)生的碳排放量已經(jīng)超過(guò)所有國(guó)際航班和海上航運(yùn)航班的總和。消費(fèi)品品牌為產(chǎn)品打上“碳標(biāo)簽”，是希望能夠幫助消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)降低碳足跡的愿望。許多人不知道他們吃的食物或用的產(chǎn)品對(duì)氣候的影響，“但消費(fèi)者有權(quán)了解他們所消費(fèi)的產(chǎn)品對(duì)氣候的影響，就像他們有權(quán)了解食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一樣。”O(jiān)atly一位發(fā)言人曾公開(kāi)表示。根據(jù)IBM的一項(xiàng)2020年消費(fèi)者研究報(bào)告，超過(guò)一半的消費(fèi)者愿意改變他們的飲食習(xí)慣以幫助減少對(duì)環(huán)境的負(fù)面影響。來(lái)自全球最早推行“碳標(biāo)簽”的英國(guó)咨詢機(jī)構(gòu)碳信托的一項(xiàng)調(diào)查也顯示，在歐洲10000名消費(fèi)者的調(diào)研數(shù)據(jù)中，有三分之二的消費(fèi)者支持給產(chǎn)品打上“碳標(biāo)簽”。
與十年前相比，如今企業(yè)所處的商業(yè)環(huán)境已大不相同。許多國(guó)家和地區(qū)都公布了實(shí)現(xiàn)凈零排放的目標(biāo)，而企業(yè)則根據(jù)國(guó)家目標(biāo)細(xì)化了相應(yīng)的目標(biāo)。越來(lái)越多的企業(yè)已經(jīng)設(shè)定了長(zhǎng)期的科學(xué)碳目標(biāo)，并與整個(gè)供應(yīng)鏈合作努力實(shí)現(xiàn)減排，由此也擴(kuò)大了碳足跡測(cè)算的影響力。這將有助于創(chuàng)造一種綠色競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)環(huán)境。公司會(huì)越來(lái)越主動(dòng)披露其碳足跡信息，并努力減少其產(chǎn)品的環(huán)境影響。隨著時(shí)間的推移，消費(fèi)者的意識(shí)、素養(yǎng)和行動(dòng)意愿都會(huì)隨之增強(qiáng)。在這樣的環(huán)境下，“碳標(biāo)簽”確實(shí)會(huì)為企業(yè)帶來(lái)一些額外的好處。一是有利于促進(jìn)產(chǎn)品銷(xiāo)售。人們開(kāi)始習(xí)慣根據(jù)現(xiàn)有的準(zhǔn)確數(shù)據(jù)，如食品卡路里指標(biāo)等，做出購(gòu)買(mǎi)決策。許多消費(fèi)者開(kāi)始希望積極參與解決氣候變化，因此會(huì)更加重視其購(gòu)買(mǎi)決策帶來(lái)的碳影響。根據(jù)美國(guó)著名沙拉連鎖品牌Just Salad公布的數(shù)據(jù)，其于2020年9月開(kāi)始在菜單中添加碳標(biāo)簽后，低碳食品的銷(xiāo)售額就增長(zhǎng)了20%以上，并且這些產(chǎn)品在總銷(xiāo)售額中的份額有所增加。二是吸引投資者。在碳中和目標(biāo)的大趨勢(shì)下，越來(lái)越多的投資者希望限制與氣候有關(guān)的風(fēng)險(xiǎn)。比如，紅杉中國(guó)已經(jīng)開(kāi)始把企業(yè)的ESG、碳排放管理能力作為盡職調(diào)查、投資決策和投后服務(wù)的關(guān)鍵指標(biāo)，并且還建立了一整套ESG量化報(bào)告體系。可以預(yù)計(jì)的是，未來(lái)會(huì)有更多像紅衫一樣的投資機(jī)構(gòu)在做決策和市場(chǎng)分析時(shí)，會(huì)把企業(yè)的碳足跡指標(biāo)、碳管理能力，如同以往的財(cái)務(wù)審計(jì)一樣，作為ESG的重要考量維度。三是“碳標(biāo)簽”很可能成為商品國(guó)際貿(mào)易流通的通行證。歐盟及北美等國(guó)家已經(jīng)制定嚴(yán)格的碳關(guān)稅制度。這種自上而下的政策變化有助于迎來(lái)一個(gè)低碳產(chǎn)品時(shí)代，因?yàn)楦咛忌唐返某杀緦⑸仙吞继娲穼⒆兊酶呶Α！疤紭?biāo)簽”則是最基本的衡量指標(biāo)。目前，在全球范圍內(nèi)，英國(guó)、日本、美國(guó)、法國(guó)、瑞典、韓國(guó)、泰國(guó)等多個(gè)國(guó)家都已經(jīng)推出了各自相應(yīng)的碳標(biāo)簽制度。碳標(biāo)簽”將可能成為產(chǎn)品出口貿(mào)易有利的通行證。不過(guò)，計(jì)算一款產(chǎn)品的碳足跡并非易事。2007年，全球三大零售企業(yè)之一特易購(gòu)集團(tuán)就對(duì)外承諾要在其所有70000種產(chǎn)品上都貼上碳標(biāo)簽。但到2012年，特易購(gòu)放棄了這個(gè)想法，理由是收集和分析數(shù)據(jù)需要大量的工作，而且缺乏其他零售商加入他們。碳足跡的計(jì)算與食品的營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)等通用測(cè)算方式不同。例如，一杯橙汁的含糖量幾乎是恒定的。但是，一杯橙汁的碳足跡卻不斷變化，這取決于生產(chǎn)時(shí)間、橙子的產(chǎn)地、工廠使用的能源來(lái)源、產(chǎn)品運(yùn)輸方式、儲(chǔ)存方式等等。而今天很多產(chǎn)品的碳足跡結(jié)果也常常受到質(zhì)疑和挑戰(zhàn)。主要的原因在于其數(shù)據(jù)來(lái)源通常依靠一些非常粗糙的二手?jǐn)?shù)據(jù)，而且由于缺乏標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)也可以使用不同類型的邏輯來(lái)獲得自己想要的數(shù)字。歐盟正在試圖解決這個(gè)問(wèn)題。歐盟委員會(huì)預(yù)計(jì)將在2022年底提出一個(gè)歐盟范圍內(nèi)的食品標(biāo)簽計(jì)劃提案。這個(gè)標(biāo)簽將覆蓋食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、可持續(xù)性、社會(huì)因素等方面。據(jù)歐盟委員會(huì)稱，這個(gè)新的標(biāo)簽計(jì)劃將重點(diǎn)關(guān)注數(shù)據(jù)收集，并逐步實(shí)現(xiàn)食品供應(yīng)鏈數(shù)字化。而食品的數(shù)字化，也將促進(jìn)歐盟成員國(guó)農(nóng)業(yè)的數(shù)字化管理。“碳標(biāo)簽”需要基于可信、可靠并且符合國(guó)際認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)的數(shù)據(jù)作為依據(jù)。這也帶動(dòng)了企業(yè)對(duì)產(chǎn)品碳足跡測(cè)算服務(wù)的需求。企業(yè)最迫切的需求是，如何利用創(chuàng)新的數(shù)字化技術(shù)來(lái)追蹤和測(cè)量產(chǎn)品各個(gè)階段的碳足跡。近日，遠(yuǎn)景科技集團(tuán)零碳業(yè)務(wù)總經(jīng)理孫捷在接受媒體采訪時(shí)也提到，除了可再生能源技術(shù)、節(jié)能減排技術(shù)之外，物聯(lián)網(wǎng)和數(shù)字化技術(shù)將在企業(yè)“碳中和”中扮演著貫穿始終的重要角色，目前企業(yè)在實(shí)踐中遇到的最大的問(wèn)題是缺少方法論和數(shù)字化工具。這家公司業(yè)務(wù)覆蓋了智能風(fēng)機(jī)、光伏、儲(chǔ)能、動(dòng)力電池、智能物聯(lián)操作系統(tǒng)、碳管理和能源管理等產(chǎn)品和解決方案。與所有面對(duì)“碳”壓力的企業(yè)一樣，遠(yuǎn)景也要解決自身價(jià)值鏈的“碳中和”，進(jìn)而為客戶提供更低碳和清潔的產(chǎn)品。在今年4月世界地球日，遠(yuǎn)景發(fā)布了《2021碳中和報(bào)告》，承諾要在2022年年底實(shí)現(xiàn)運(yùn)營(yíng)碳中和，在2028年年底實(shí)現(xiàn)企業(yè)全球價(jià)值鏈碳中和。為了更好地“摸清”其自身運(yùn)營(yíng)以及價(jià)值鏈的碳足跡，遠(yuǎn)景在4月22日地球日當(dāng)天，同步發(fā)布了遠(yuǎn)景“方舟”碳管理系統(tǒng)。該系統(tǒng)基于智能物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，能實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)企業(yè)的碳足跡，并自動(dòng)生成碳排放報(bào)告，同時(shí)模擬及優(yōu)化減排路徑。以產(chǎn)品的生產(chǎn)制造環(huán)節(jié)為例，目前最主要的難點(diǎn)是要實(shí)時(shí)接入、統(tǒng)計(jì)、分析碳排放的數(shù)據(jù)。此前，許多企業(yè)均是用人工統(tǒng)計(jì)，耗時(shí)耗力，精準(zhǔn)性受限，而且沒(méi)辦法解決實(shí)時(shí)性和持續(xù)跟蹤的問(wèn)題。“方舟”碳管理系統(tǒng)則可以通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)手段把覆蓋范圍一和范圍二排放的表計(jì)接入智能物聯(lián)平臺(tái)，同時(shí)在上下游供應(yīng)鏈核心企業(yè)側(cè)也可以通過(guò)基于物聯(lián)接入的方舟系統(tǒng)進(jìn)行碳數(shù)據(jù)申報(bào)給甲方。甲方獲得準(zhǔn)確、實(shí)時(shí)的供應(yīng)鏈碳數(shù)據(jù)之后，開(kāi)始對(duì)數(shù)據(jù)的歸類、聚合，對(duì)碳排放進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和分析，并生成企業(yè)或產(chǎn)品全生命周期的碳足跡報(bào)告。例如，遠(yuǎn)景與百勝中國(guó)集團(tuán)近期開(kāi)展合作，對(duì)于一款肯德基原味雞的全生命周期碳排放進(jìn)行測(cè)算，識(shí)別出最主要的碳排放來(lái)源。基于“方舟”碳管理系統(tǒng)，遠(yuǎn)景與百勝中國(guó)一起開(kāi)展對(duì)原味雞碳足跡的即時(shí)監(jiān)測(cè)和實(shí)時(shí)跟蹤試點(diǎn)。但測(cè)算碳足跡并不是企業(yè)的最終目的。企業(yè)需要基于可靠的碳足跡數(shù)據(jù)，去設(shè)定自身的減排目標(biāo)，從而實(shí)施一系列的減排手段，最終給消費(fèi)者和客戶推出真正實(shí)現(xiàn)碳中和的“零碳產(chǎn)品”。在“方舟”碳管理系統(tǒng)上，企業(yè)能夠利用物聯(lián)網(wǎng)和數(shù)字化技術(shù)實(shí)時(shí)追蹤價(jià)值鏈的碳足跡，測(cè)算出仍需要抵消的碳排放量，然后通過(guò)優(yōu)化原材料供應(yīng)，使用可再生能源供能，提高能源使用效率，以及購(gòu)買(mǎi)綠證、碳匯等碳抵消手段，來(lái)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品全周期的“碳中和”閉環(huán)。遠(yuǎn)景通過(guò)“方舟”碳管理平臺(tái)幫助企業(yè)完成了零碳閉環(huán)，其中包括中國(guó)今年最大一筆10萬(wàn)噸森林管理碳匯交易，幫助某微軟供應(yīng)商打造“零碳”鍵盤(pán)，以及中國(guó)今年最大一筆10萬(wàn)張平價(jià)綠證交易，幫助某蘋(píng)果供應(yīng)鏈企業(yè)打造“零碳”工廠。如果企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品最終能夠通過(guò)全流程的減排之后實(shí)現(xiàn)“碳中和”，那么，未來(lái)一個(gè)產(chǎn)品包裝上的碳標(biāo)簽將不僅僅是碳足跡信息的展示，而是真正意義上的“零碳產(chǎn)品標(biāo)簽”。實(shí)際上，上述提到的披露產(chǎn)品碳足跡、甚至給產(chǎn)品打上“碳標(biāo)簽“的企業(yè)，無(wú)一例外都在積極實(shí)施著一系列的減排手段，包括使用可回收的材料、使用可再生能源、產(chǎn)品循環(huán)利用、購(gòu)買(mǎi)碳抵消項(xiàng)目等，他們都希望早日為消費(fèi)者和客戶提供零碳的產(chǎn)品。從“碳標(biāo)簽”到“零碳產(chǎn)品”，這才是“碳標(biāo)簽”的最終價(jià)值，不僅是喚醒企業(yè)，也正在喚醒消費(fèi)者。未來(lái)消費(fèi)者可能會(huì)看到越來(lái)越多的零碳咖啡、零碳跑鞋、零碳漢堡、零碳鍵盤(pán)等零碳產(chǎn)品出現(xiàn)，我們也將真實(shí)地體會(huì)到個(gè)人購(gòu)買(mǎi)零碳產(chǎn)品的主觀行為，能夠?qū)Φ厍驓夂蛭C(jī)產(chǎn)生改變的力量。 零碳業(yè)務(wù)合作聯(lián)系遠(yuǎn)景陳經(jīng)理，15738819457（微信同號(hào)）
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